Oaxaca. Oax.- El Espacio Estatal en Defensa del Maíz Nativo conmemoro este jueves el Día Nacional del Maíz con un ritual, con una serie de actividades en el zócalo de la ciudad de Juárez.
En el centro de la ciudad de Oaxaca, se llevó a cabo una muestra gastronómica, así como la presentación de un libro en torno al maíz nativo y su conservación.
Durante este evento se realizó el ritual en defensa del maíz donde se dio de lectura del pronunciamiento del espacio estatal en defensa del maíz nativo en Oaxaca.
El centro ecológico milpa urbana y Hacer tequio, llevaron a cabo la presentación del lienzo de la milpa.
Asimismo se llevo a cabo el conservatorio del maíz en la vida de los pueblos, con la presentación de Aldo González Rojas, Mercedes García Lara, Belén Díaz Velasco y como moderadora Doris Carmona Domínguez.
De la misma forma se presentó el libro “El saber del pueblo está en el cultivo del campo”, del autor Melitón Bautista, presentando por Flor García Velasco, David Sandoval Mauricio del Villar.
Propios y turistas pudieron degustar de la muestra gastronómica donde el maíz fue el principal ingrediente.
