Con el precio del tomate en 30 pesos el kilogramo; la cebolla en 20 pesos; el chile serrano en 70 pesos, el limón en 30 pesos por kilo y el aguacate en 40 pesos, el «pico de gallo» se encareció más del 40% en el último año.
Así lo señalan comerciantes del Mercado de Abasto y amas de casa al indicar que el año pasado, por estas fechas, el precio del tomate estaba en 10 pesos el kilogramo.
Aunque el aguacate se encuentra todavía en 40 pesos el kilogramo y hasta en 25 pesos cuando se trata de aguacates locales, su precio se incrementará en las siguientes semanas, pues el Super Bowl de Estados Unidos, en la primera quincena de febrero, cada año incrementa su precio y en los últimos años superó hasta los 100 peso por kilo, por el desabasto que produce en el país.
En el caso del chile serrano y el aguacate, también hay que tomar en cuenta, de acuerdo con la Secretaría de Agricultura que, debido a la temporada de frío, e tiene una importante baja en la producción.
Salvo la producción de invernadero, en el caso del tomate, también las cosechas disminuyen y es que los sembradíos a cielo abierto también sufren las consecuencias de la temporada invernal.
En el sector agropecuario se estima que este año se prevén alzas de precios en el azúcar de caña, el chile verde, el frijol, el limón, el maíz y la naranja.
