El inicio de la Cuaresma abrió una oportunidad para promover el consumo de pescados y mariscos, y el pulpo se posiciona como una de las alternativas más completas por su aporte nutricional y su relevancia económica para las comunidades pesqueras del país. De acuerdo con información de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, México cuenta con cinco especies de pulpo, entre ellas el pulpo maya, endémico de la Península de Yucatán, cuya captura representa una de las pesquerías más sostenibles y una fuente clave de ingresos para pescadoras y pescadores de Yucatán, Baja California y Sonora.
El organismo federal destaca que en 2025 se registraron más de 40 mil toneladas capturadas, ubicando a esta pesquería entre las diez más importantes del país. Además de su disponibilidad en mercados y supermercados, el pulpo ofrece beneficios por su contenido de vitaminas B3 y B12, potasio, yodo, selenio, calcio y fósforo, así como por su aporte proteico útil para el mantenimiento muscular. La dependencia recuerda que la Cuaresma es un momento idóneo para incorporar pescados y mariscos a la dieta y fortalecer hábitos de alimentación saludables.