La Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca confirmó la suspensión de la chef Carolina Fabián Agamas denunciada por una alumna de Gastronomía de negligencia docente luego de que la estudiante fuera intoxicada por consumir alimentos en mal estado.
De acuerdo con la institución, será la Comisión de Género y Ética la que resolverá la situación de la chef suspendida con goce de sueldo para no afectar sus derechos laborales.
Tras refrendar que actúa con apego a la ley y que cumplirá con los procesos normativos educativos, la institución dio a conocer que en este caso, como parte de los protocolos se garantizan los derechos humanos de la comunidad universitaria.
El caso llevó a la alumna de cuarto trimestre de Gastronomía a presentar una denuncia contra la chef Carolina Fabián Agamas por negligencia docente y agresión a la integridad de la estudiante por intoxicación al ser obligada a consumir alimentos en mal estado.
