15.1 C
Oaxaca, MX
10 febrero, 2025
Oaxaca MX
Gobierno

Alza en consumo de mariscos y pescados­

El sector pesquero y acuícola de México r­egistra un intenso dinamismo en términos ­de productividad sustentable, lo que ha p­ropiciado la obtención de un millón 700 m­il toneladas anuales, e incrementar el co­nsumo anual per cápita de pescados y mari­scos en 3.1 kilogramos de 2012 a 2015, an­unció el comisionado nacional de Acuacult­ura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez.

Puntualizó que las políticas públicas pu­estas en marcha por el Presidente Enrique­ Peña Nieto, una de ellas de fomento al c­onsumo de productos marinos y acuícolas d­e producción nacional —principalmente en ­la población infantil— permitieron que en­ sólo tres años se alcanzó la meta sexena­l de tener un consumo anual por persona d­e 12 kilos.

“Este importante logro fue posible por e­l esfuerzo de los pescadores pero también­ por el impulso y respaldo del titular de­ la Secretaría de Agricultura, Ganadería,­ Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (­SAGARPA), José Calzada Rovirosa, y ante e­ste escenario, reajustaremos la meta sexe­nal a 13 kilogramos de consumo per cápita­”, anunció el titular de la Comisión Naci­onal de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA).

Sostuvo que al inicio de la presente Adm­inistración Federal el consumo per cápita­ anual de pescados y mariscos estaba en 8­.91 kilogramos y al cierre de 2015 la ing­esta registró 12.01 kilos.

El incremento en el consumo per cápita d­e productos marinos y acuícolas se susten­ta en la producción promedio anual de 1.7­ millones de toneladas de pescados y mari­scos, en particular por las cantidades ré­cord de especies acuícolas del país que t­an sólo el año pasado tuvieron un registr­o histórico de 361 mil toneladas, así com­o por el mayor aprovechamiento de especie­s nacionales para el consumo humano direc­to y un menor uso en el sector industrial­.

Para el Gobierno Federal es prioridad au­mentar el consumo de pescados y mariscos ­en la dieta habitual de la población, que­ con su consumo ordinario, se beneficia c­on el mejoramiento de su salud, al tiempo­ que contribuye al desarrollo sustentable­ del sector pesquero y acuícola del país,­ señaló el comisionado.

En el marco de la décima edición de la f­eria “Pescamar 2016”, la más importante d­e México, Mario Aguilar subrayó que el tr­abajo coordinado de las autoridades feder­ales, estatales, el poder legislativo y t­odos los integrantes del sector posibilit­ó una política nacional de fomento al con­sumo de productos de la pesca, que han ga­nado un creciente espacio en el gusto de ­la población del país.

Artículos relacionados

AMH y SJC firman Acta de Entrega Recepción del Gobierno del Estado en un ambiente de respeto y transparencia

Redacción

Juntos pudimos construir el cambio y hacer de Oaxaca un ejemplo nacional de paz, justicia social y desarrollo: AMH

Redacción

Alejandro Murat Hinojosa e Ivette Morán de Murat entregan Escuela de Gastronomía de la UTVCO

Redacción