Con gran entusiasmo y un estallido de colores, la emblemática Plaza de la Danza se vistió de fiesta para dar inicio a la esperada XVI Feria del Tejate y del Tamal, un evento que rinde homenaje a las tradiciones culinarias de Oaxaca.
La ceremonia inaugural estuvo llena de alegría y contó con la m presencia de la Secretaria de Turismo, Saymi Pineda Velasco, quien estuvo acompañada por el Gobernador del Estado, el Ing. Salomón Jara Cruz, la presidenta honoraria del Sistema DIF Estatal, Irma Bolaños Quijano, y la Diosa Centéotl 2023, Leticia Santiago Guzmán, entre otras autoridades municipales, incluido el presidente municipal de San Andrés Huayapam, Abel Maclovio Pacheco García.
La Feria del Tejate y del Tamal es una ocasión especial para celebrar el esplendor de la gastronomía y las tradiciones arraigadas en la tierra oaxaqueña. En este evento único, tejateras y cocineras tradicionales de San Andrés Huayapam se reúnen para compartir con los visitantes una amplia variedad de tamales y la refrescante bebida de tejate, acompañada de sus deliciosos derivados. La feria no solo es un banquete para los sentidos, sino también un motor que impulsa la economía de las familias productoras de la región.
Bajo el lema «#EstamosJuntosDeNuevo en Julio, mes de la Guelaguetza 2023», la Feria se convierte en un espacio para honrar el invaluable trabajo de las mujeres, quienes con dedicación y amor, sostienen a sus familias mediante la preservación de las recetas y tradiciones ancestrales.
Los días 19 y 20 de julio, desde las 10:00 hasta las 18:00 horas, la Plaza de la Danza se transforma en un epicentro cultural que invita a sumergirse en la autenticidad y riqueza de México. La comunidad y visitantes están cordialmente invitados a disfrutar y vivir la Guelaguetza 2023 en #Oaxaca, una #TierraOrgullosaDeSusRaíces.
